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| Stadtinfos | | | | Zurich - Preiswerte Restaurants, Gourmetrestaurants, Trendrestaurants und Empfehlungen |
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Restaurants
Einleitung
| Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in 5 Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants für Geschäftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persönliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.
Neben einer Mehrwertsteuer von 7,6% wird ein Bedienungsgeld von 15% berechnet. Generell rundet man den Rechnungsbetrag auf die nächsten 10 sfr auf.
Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis für ein dreigängiges Menü bzw. den Preis für eine Flasche des günstigsten Weins oder Hausweins. Die MwSt. und Bedienungsgebühr sind in den Preisen inbegriffen.
Die Restaurants wurden in vier Preiskategorien unterteilt:
€ (bis 45 sfr)
€€ (45-60 sfr)
€€€ (60-100 sfr)
€€€€ (über 100 sfr). |
Gourmetrestaurants
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Blaue Ente
Die
Blaue Ente
ist eines von Zürichs besten Restaurants und wurde nach einem 1675 von den Vorfahren der jetzigen Besitzer gegründeten Gasthaus benannt. Das Restaurant liegt etwa 1 km südlich von Zürich in einem trendigen Einkaufszentrum am Ufer des Zürichsees. Die Räume sind innovativ-modern gestaltet und das Dekor aus Ziegelsteinen, Glas und Maschinenteilen zieht ein internationales Publikum aus Medien, Kunst und Kultur an. Die Spezialität des Hauses ist (natürlich) Ente in den verschiedensten Formen, wie z.B.
confit de canard
oder geröstete Ente mit Spätzli. Die Speisekarte wechselt alle 5 Wochen und umfasst u.a. Lamm mit Auberginen und Kartoffelblini, geröstetes Zanderfilet mit Schinken und Sauerkraut oder gebackene Seebrasse mit Basilikum-Sahnesauce. Reservierungen werden empfohlen.
Seefeldstraße 223
Tel: (044) 388 68 40. Fax: (044) 422 77 41.
E-Mail:
info@blaue-ente.ch
Internet:
www.blaue-ente.ch
Preiskategorie: €€€ |
Gourmetrestaurants
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Petermann’s Kunststuben
Der gebürtige Hamburger Horst Petermann ist einer der bekanntesten zeitgenössischen Schweizer Chefköche und spezialisiert sich besonders auf französische Küche. Sein Restaurant liegt 6 km südlich vom Stadtzentrum am Ostufer (der ’Goldküste’) des Zürichsees und befindet sich in einem 1873 erbauten Gebäude. Das Restaurant war eine Kunstgallerie, bevor Petermann es erwarb. Seine eigene umfangreiche Kunstsammlung ziert nun die Wände im Restaurant und in der Bar. Ähnlich wie viele bekannte Züricher Restaurants haben auch die
Kunststuben
schon viele Staatsmänner, Künstler und Geschäftsleute angezogen. Elegante Blumenarrangements schmücken die Innenräume und die Platzierung der Restauranttische erlaubt eine ungestörte und intime Atmosphäre. Es werden drei-, fünf- oder siebengängige Menüs angeboten, die Spezialität des Hauses ist die
cuisine du marché
(Zubereitung mit jeweils frisch auf dem Markt erhältlichen Zutaten). Die Speisekarte umfasst Gerichte wie toskanische Taube mit Pinienkernen und Kräutern, Scampi-Lasagne in einer Zitronengras-Sauce, Safranrisotto mit weißen Trüffeln oder gefüllter Tintenfisch mit
confit
von Fenchel. Die Vorspeisen-, Dessert- und Käsekarten sind ebenso reichhaltig und verlockend. Der Weinkeller ist hervorragend bestückt, viele Jahrgänge sind auch pro Glas erhältlich. Im Sommer kann man in einem gemütlichen Garten speisen.
Seestraße 160, Küsnacht
Tel: (044) 910 07 15. Fax: (044) 910 04 95.
Preiskategorie: €€€€. |
Gourmetrestaurants
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Sala of Tokyo
Sala of Tokyo
ist das beste japanische Restaurant in Zürich und serviert nicht nur
sushi
und
sashimi
, sondern auch traditionelle
kaiseki-ryori
mit
sukiyaki
,
shabu-shabu
,
tempura
und
robatayaki
vom Holzkohlegrill.
Sala
hat eine kleine Sushibar und nur wenige Sitzplätze, es gibt jedoch einen Garten, in dem man im Sommer draußen sitzen kann. Das Dekor des Restaurants ist traditionell japanisch und Gäste können die Zubereitung ihrer Gerichte in der offenen Küche beobachten. Sonntags und montags geschlossen.
Limmatstrasse 29
Tel: (044) 271 52 90. Fax: (044) 271 78 07.
E-Mail:
sala@active.ch
Internet:
www.sala-of-tokyo.ch
Preiskategorie: €€€€. |
Restaurants für Geschäftstreffen
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Veltliner Keller
Der
Veltliner Keller
befindet sich in einem Haus neben der St. Peterskirche und wurde seit 1325 als Weinkeller für die italienisch-schweizerischen Valtellina-Weine, die über die Alpen nach Zürich befördert wurden, benutzt. Seit 1551 ist der Keller ein Restaurant. Die Wände sind mit üppigen Holzschnitzereien verziert, die sich auf die Graubündner Alpenkultur stützt. Die Holzvertäfelung ist aus der seltenen Arvenbergkiefer, die nur in der Schweiz gedeiht, angefertigt. Die Speisekarte des
Veltliner Keller
wechselt je nach Jahreszeit und umfasst klassische schweizerische und italienische Gerichte wie gegrillten Lachs, Kalb-
picatta
und Kalbssteak mit Gorgonzola. Die Hausspezialitäten sind u.a.
zuppa engadinese
(eine reichhaltige Gerstensuppe) und
Veltliner Topf
(Makkaronikasserole mit Fleisch und Kalbsleber).
Schlüsselgasse 8
Tel: (044) 225 40 40. Fax: (044) 225 40 45.
E-Mail:
info@veltlinerkeller.ch
Internet:
www.veltlinerkeller.ch
Preiskategorie: €€€. |
Trendrestaurants
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Blindekuh
Dies ist ein wahrhaft einzigartiges Restaurant, erdacht und betrieben von blinden und sehbehinderten Menschen. Die Gäste essen in absoluter Dunkelheit, um das Gefühl kennen zu lernen, wie es ist blind zu sein. Die blinden Kellner und Kellnerinnen führen die Gäste zu ihren Tischen. Im Dunkeln bleiben sowohl die Innenausstattung als auch die Speisen. Obwohl das
Blindekuh
in erster Linie dazu dient, die Probleme sehbehinderter Menschen öffentlich bekannt zu machen, könnte das Restaurant nicht einen so überwältigen Erfolg feiern (monatelange Warteliste!), ohne den Gästen Speisen hoher Qualität zu präsentieren.
Mühlebachstrasse 148
Tel: (044) 421 50 50. Fax: (044) 421 50 55.
E-mail:
info@blindekuh.ch
Internet:
www.blindekuh.ch
Preiskategorie: €€. |
Trendrestaurants
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Café/Bar Odéon
Das
Odéon
war einst das berühmte Kaffeehaus, in dem sich 1912 u.a Lenin und weitere Intellektuelle trafen, um Heizkosten zu sparen. Auch Mussolini, Mata Hari, James Joyce und Thornton Wilder kehrten dort regelmäßig ein. Heute ist das
Odéon
ein ultratrendiges Café mit Bar und zieht besonders abends Schwule und Singles an. Der Cafébereich ist im Jugendstil eingerichtet und in verschiedene Sitzecken aufgeteilt. Im Sommer kann man im Freien sitzen. Serviert werden leckere Pastagerichte. Es gibt auch ein täglich wechselndes Tages- und Dessertmenü. Das
Odéon
ist bis spät in die Nacht geöffnet.
Limmatquai 2
Tel: (044) 251 16 50. Fax: (044) 251 18 06.
Internet:
www.odeon.ch
Preiskategorie: €. |
Trendrestaurants
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Restaurant LaSalle
Das
LaSalle
liegt im Zentrum des stadterneuerten Zürich-West-Bezirks. Das Gebäude wurde ursprünglich als Schiffsbaulagerhalle errichtet und nun innovativ umgestaltet: eine riesige gläserne Box, in der sich der Speisesaal befindet, wurde in das Gebäude aus roten Ziegelsteinen eingesetzt. Es gibt zwei Theater und eine Jazzbar, die sich im selben Komplex befinden. Die Umgebung beherbergt weitere trendige Bars und Clubs. Die Speisekarte ist vorwiegend auf die französische und italienische Küche ausgerichtet mit dem Schwerpunkt auf Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. Die Speisen sind ökologisch zubereitet.
Schiffbaustrasse 4
Tel: (044) 258 70 71. Fax: (044) 259 70 71.
E-Mail:
info@lasalle-restaurant.ch
Internet:
www.lasalle-restaurant.ch
Preiskategorie: €€€. |
Preiswerte Restaurants
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Mère Catherine
Mère Catherine
ist ein kleines, beliebtes Terrassenbistro mit provençalischem Dekor und einem sonnigen Ambiente. Besonders gut sind die verschiedenen Tagesmenüs. Gerichte umfassen z.B. Zwiebelsuppe, frische Meeresfrüchte, Leber und Wachtelterrine sowie Pferdefleischsteaks. Es gibt jedoch auch eine vegetarische Auswahl wie
salade paysanne
mit Roquefortsauce. Es gibt ein Überraschungsmittagsgericht und an warmen Abenden ist die Terrasse geöffnet. Keine Kreditkarten. Reservierungen erforderlich.
Nägelihof 3
Tel: (044) 250 59 40. Fax: (044) 250 59 41.
E-Mail:
merecatherine@commercio.ch
Internet:
www.commercio.ch
Preiskategorie: €. |
Preiswerte Restaurants
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Restaurant Hiltl
1907 erwarb der Bayer Ambrosius Hiltl das ’Vegetarierheim und Abstinenz-Café’ und wandelte es mit Hilfe seiner Frau in ein Restaurant um. Heute steht das
Restaurant Hiltl
unter der Leitung von Hiltls Urenkel Rolf. Im Erdgeschoss gibt es einen gemütlichen Sitzbereich und eine Bar. Der erste Stock ist eher traditionell eingerichtet und spiegelt das Ambiente des frühen letzten Jahrhunderts wider. Die Mittagskarte besteht aus 50 verschiedenen Salaten, abends gibt es neben Rösti, Pastagerichten und Salaten auch ein thailändisches und indisches Menü mit einer Auswahl von etwa 30 Gerichten. Diese werden nach Gewicht berechnet und umfassen u.a. gebratene gelbe Erbsennuggets mit Kokosnusschutney, Tamarindengemüse und
dal
mit Basmatireis oder Gemüse
jalfrezi
(Gemüse in einer Joghurtsauce mit Koriander, Zimt und Kardamom). Die Nachspeisen und verschiedenen Käsesorten sind ebenfalls ausgezeichnet. Außerdem stehen regionale und internationale Zeitungen zur Verfügung.
Sihlstrasse 28
Tel: (044) 227 70 00. Fax: (044) 227 70 07.
E-Mail:
info@hiltl.ch
Internet:
www.hiltl.ch
Preiskategorie: €. |
Preiswerte Restaurants
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Restaurant Schalom
Das
Schalom Restaurant
liegt im jüdischen Viertel der Stadt. Viele reiche Geschäftsleute frequentieren das
Schalom
und die Sicherheitsvorkehrungen sind entsprechend hoch. So muss man einen Ausweis vorzeigen und es kommt durchaus vor, dass man ausgefragt wird. Das Restaurant hat dennoch eine freundliche, einladende Atmosphäre mit ausgezeichnetem Service. Man kann auch einen separaten Speisesaal für Bankette und Privatanlässe mieten. Auf der Speisekarte stehen vegetarische Kost,
pareve
(Gerichte ohne Fleisch oder Milch) und Fleischgerichte. Es gibt Schnitzel, Steak, Hühnchen und Fisch, sowie eine große Salatbar. Das Gebäck ist besonders zu empfehlen. Mittwochs gibt es ein reichhaltiges Büffet, das u.a. Suppe mit
Kneidlach
(Knödel),
gefilte Fisch
, Lachs, verschiedene Fleischgerichte, Leber oder Kartoffel-
Latkes
(kleine Kartoffelpfannkuchen) umfasst. Sonntags geschlossen.
Lavaterstrasse 33
Tel: (044) 283 22 33. Fax: (044) 283 22 34.
E-Mail:
catering.schalom@bluewin.ch
Preiskategorie: €€. |
Preiswerte Restaurants
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Rheinfelder Bierhalle
Das
Rheinfelder Bierhalle
ist eine von Zürichs besten Bierhallen und liegt in der Fußgängerzone am Marktplatz auf der Niederdorfseite des Limmat. Die Atmosphäre ist einladend und man trifft ein buntes Publikum an. Wegen des dichten Tabakqualmes ist das Bierhaus allerdings nicht der beste Platz für Besucher mit Lungenproblemen. Es werden klassische Bierhallengerichte wie Wurst und Leber serviert. Die Hausspezialiäten umfassen
Rindspfeffer
(Rindseintopf mit Spätzle) und
Jumbo-Jumbo Cordon Bleu -
ein großes, mit Käse gefülltes, frittiertes Schweinefilet, serviert mit knusprigen Kartoffeln. Jeweils am letzten Dienstag des Monats bereiten die spanisch-rätoromanischen Besitzer eine besondere
paella
zu.
Marktgasse 19
Tel: (044) 251 29 91.
Preiskategorie: €. |
Preiswerte Restaurants
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Zeughauskeller
Der
Zeughauskeller
erhielt seinen Namen von den Überresten eines alten Zeughauses aus dem Jahr 1487, auf denen das Restaurantgebäude errichtet wurde. Das eigentliche Restaurant wurde 1827 eröffnet, nachdem der neue Besitzer das Haus in eines der besten Restaurants und Bierhallen der Stadt umgewandelt hatte. Wuchtige Steinsäulen stützen die ornamentale Balkendecke, die mit mittelalterlichen und neueren Waffen geschmückt ist. Das Dekor ist traditionell und historisch, an den Wänden hängen Porträts von Adligen aus dem Mittelalter und die großen Tische werden oft von mehreren Gästen geteilt. Neben klassischen Gerichten wie
Zürcher Kalbsgeschnetzeltem
und
Bürgermeister Hans Waldmann’s Schwert
(kleine Rindersteaks, die um eine Schwertklinge gewickelt werden) serviert das Restaurant auch über zwölf verschiedene Wurstsorten, u.a.
Kanonenputzer
(aus der französischsprachigen Region),
vaudois
(langsam geräuchertes Schwein, Schinken, Weißwein und Gewürze), Bratwurst, ungarische Wurst und St. Gallener
schüblig
. Im
Zeughauskeller
werden zu diesen Wurstspezialitäten auch pro Jahr über 36 Tonnen des hausgemachten Kartoffelsalats serviert. Nachspeisen sind schweizerische Desserts wie z.B. Vacherin
glacé
,
Charlotte Royale
, die Zeughauskeller-Eistorte, Erdbeer-Rahmgefrorenes oder Baumnussparfait.
Bahnhofstrasse 28a
Tel: (044) 211 26 90. Fax: (044) 211 26 70.
E-Mail:
info@zeughauskeller.ch
Internet:
www.zeughauskeller.ch
Preiskategorie: €. |
Persönliche Empfehlungen
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Bierhalle Kropf
Die
Bierhalle Kropf
befindet sich in einem der ältesten Bürgerhäuser in Zürich. Hauswände und Innenräume sind reich mit Buntglasfenstern, Gipssäulen, Jagdtrophäen, Wandgemälden und Cherubim geschmückt. Das
Kropf
ist schon seit 1880 eine Bierhalle. Neben einer großen Auswahl an Würsten werden deftige Gerichte wie Kalbsfleisch mit Rösti, Schmorfleisch, Schweinelende, Zürcher
pot au feu
und mit Bauernkäse gefüllte Kartoffelkroketten serviert. Auf der verlockenden Nachspeisenkarte stehen u.a. Apfelküchli, Palatschinken (Pfannkuchen) und Apfelstrudel. Es wird automatisch eine zweite Portion des Gerichtes serviert. An den großen Tischen sitzt eine bunt gemischte Menschenmenge. Die Atmosphäre ist locker und familienfreundlich. Sonntags geschlossen. Tischreservierungen werden empfohlen.
In Gassen 16
Tel: (044) 221 18 05. Fax: (044) 212 37 54.
Preis: €€. |
Persönliche Empfehlungen
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Bodega Española
Die
Bodega Española
liegt am anderen Ende der Niederdorfstrasse, nahe dem Großmünster. Die rauchig-gemütliche Bar im Erdgeschoss ist ideal für Drinks und
tapas
. Das Restaurant im ersten Stock serviert klassische spanische Küche. Das Dekor ist rustikal, die Wappen der alten spanischen Provinzen schmücken die Wände und Knoblauch- und Zwiebelketten hängen in den Ecken. Neben guten Steaks, Fisch und Meeresfrüchten ist besonders die
paella
sehr zu empfehlen. Der Hauswein (Rioja) ist hervorragend, es gibt allerdings auch einen spanischen Weinladen direkt nebenan, so dass die Auswahl an Jahrgängen immer umfangreich ist. Nach dem Essen kann man in aller Ruhe eine kubanische Zigarre genießen. Sonntags geschlossen. Reservierungen sind notwendig.
Münstergasse 15
Tel: (044) 251 23 10. Fax: (044) 251 22 56.
Preiskategorie: €€€. |
Persönliche Empfehlungen
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El Parador
Als wahrscheinlich bestes spanisch-portugiesisches Restaurant in der Stadt, direkt am Limmatplatz gelegen, ist das
El Parador
bekannt und beliebt. Seine leichte und gemütliche Atmosphäre geht auf seine Liebe zum Detail zurück. Vorspeisen sind z.B. Knoblauchsuppe, spanische Salate und Salzkabeljau mit weißen Bohnen. Die
paella
und das Hühnchen mit Knoblauch und Zwiebeln sind wunderbar. Eine echte Spezialität ist
parrillada
- ein großartiges Grillgericht mit gemischten Meeresfrüchten. Die Bedienung heißt die Gäste stets freundlich willkommen und bietet einen guten Service.
Luisenstrasse 43
Tel: (043) 366 88 85. Fax: (043) 366 88 86.
Internet:
www.elparador.ch
Preiskategorie: €€€. |
Persönliche Empfehlungen
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Sukhothai
Chefköchin Wanphen Heymann Sukphans Restaurant besitzt den einzigen Michelinstern, der einem thailändischen Restaurant verliehen wurde und das
Sukhothai
ist damit das beste Thairestaurant in Europa. Das Dekor ist eine angenehme Mischung aus westlichem Einrichtungstil und exquisiten thailändischen Kunstobjekten. Neben traditionellen thailändischen Gerichten wird auch nach von Madame Heymann neu kreierten Rezepten gekocht. Auf der Speisekarte stehen z.B. Hühnersuppe mit Zitronengras, Hühnchen- oder Shrimpsbrochetten, verschiedene thailändische Salate und klassische Gerichte mit exotischen Fischen und Meeresfrüchten, die direkt aus Südostasien eingeflogen werden. Sonntags und montags geschlossen. Keine Mittagskarte. Reservierungen werden empfohlen.
Erlachstrasse 46
Tel: (044) 462 66 22. Fax: (044) 462 66 54.
E-Mail:
heymann@sukhothai.ch
Internet:
www.sukhothai.ch
Preiskategorie: €€€€. |
Persönliche Empfehlungen
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Swiss Chuchi
Swiss Chuchi
ist der holzgetäfelte Speisesaal des
Adler Hotels
am Hirschenplatz, auf der östlichen Seite der Limmat. Die Speisekarte bietet ein vielfältiges Menü, u.a. werden Kalbskoteletts mit Schinken und Käse, Basilikum-Lachs mit Gemüsereis, Katzenwels mit Tartarsauce oder
ossobuco
nach Tessiner Art serviert. Am besten ist jedoch die reiche Auswahl an verschiedenen Fondues und Raclettes. Preise variieren je nach Zutaten und alkoholischen Getränken.
Adler Hotel
, Rosengasse 10
Tel: (044) 266 96 96. Fax: (044) 266 96 69.
E-Mail:
info@hotel-adler.ch
Internet:
www.hotel-adler.ch
Preiskategorie: €€. |
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